Brunner Hof

Wir, Birgit und Michael, haben 2008 nach unseren auswärtigen Studienjahren den „Brunnerhof“ vom Onkel Hans`l übernommen. Die Frühstückspension wurde von der Oma in den 60er Jahren gegründet und von Margret Dünhofen in den 90er Jahren weitergeführt. So durften wir bereits mit einigen Stammgästen bereits 50-jährige Urlaubsjubiläen feiern.

Unser Bauernhof wird zum teilweise Abdecken unseres Eigenbedarfs bewirtschaftet (Erdäpfel-, Obst- und Gemüseanbau). Besonders haben wir uns dem Erhalt einer alten auf unseren Hof weiter vermehrten Maissorte angenommen. Das daraus gewonnene glutenfreie Maismehl (Polenta) wird vorwiegend in traditioneller Handarbeit hergestellt. Gemahlen wurde dieses lange in der „Brunner Mühle“ (Wasserantrieb). 2023 haben wir unsere Mutterkühe gegen 2 Pferde (“Diva und Wasti”) eingetauscht. Weiters leben auf unseren Hof noch Hühner, Katzen und seit 2024, „Julie“ unser Hund (Austrialian shepherd). Bei Interesse bieten wir unseren BesucherInnen gerne Einblick in unsere bäuerlichen Tätigkeiten.

Die zentrale Ortslage unseres Hauses ermöglicht es Ihnen, wichtige Einrichtungen, wie Gasthäuser, Lebensmittelladen, Freibad etc. bequem zu Fuß zu erreichen. Dies erleichtert ebenso auch eine Anreise mit dem Zug – von dem wir unsere Gäste auch gerne abholen können.

Seit 2019 sind wir Mitglied in der Slow Food Gemeinschaft Berg. Deren Ziel es unter anderen ist, unseren Gästen so gut es geht, regionale, saubere und faire Lebensmittel aufzutischen. Durch unsere Ambitionen wurden wir auch als eine von 7 Gemeinden weltweit, als „Slow Food Village“ ausgezeichnet.

Unseren Gästen steht auch eine eigene Gästeküche zur Verfügung. Frühstücksschmankerl aus unserer familiären Herstellung sind: Marmeladen, Eier, Speck, Honig und Gemüse. Bei jenen Lebensmitteln die wir zukaufen müssen, versuchen wir seit je her auch darauf zu achten, dass diese möglichst regional erzeugt werden. So ist es auch besser möglich eine gute Produktqualität zu garantieren, Arbeitsplätze vor Ort zu sichern und durch kurze Transportwege einen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten.

Auf einen Besuch freuen sich,

Birgit und Michael mit Familie